#BBQ : Marinade ras-el-hanout et yaourt

Amateurs de grillades, salutations ! Me voilà à mon 7ième barbec’ de la saison et capricieuse comme je suis, il me fallait bien entendu de nouvelles saveurs pour mes grillades. J’ai donc mis au point un petit mix à l’interface des cuisines indiennes et maghrebines qui m’a laissé pleinement satisfaite !

Alors je partage avec vous.

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Dans mon panier pour faire mariner 450g de viande

1 pot de yaout nature

1 cuillère à soupe de ras-el-hanout

2 cuillère à soupe d’arome Maggi

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Et maintenant ?

Réunissez l’ensemble des ingrédients et mélangez pour homogénéiser.

Rajoutez les morceaux de viande et laissez reposer au réfrigérateur pendant une demi heure.

Il ne vous

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